![]() |
sabudana Khichdi |
friends if you are living out off town and you want make Sabudana Khichdi or other types of recipe but you not able to do this so lets Book Mark this website on your browser for making something " Ghar Ka Swaaad " tasty recipe.
Chef : Sulekha
Recipe servings : 5
Cook Time : 10 to 15 minutes
Prep. Time: 10 to 15 minutesTotal Cook Time : 20 to 25 minutes
Ingredient of sabudana Khichdi :
Note - सब से पहले हम साबूदाना को 7 से 8 घंटो तक पानी में भिगाकर रखना है।
200 gms of sabudana, 100 gms of semolina, 2 finely chopped tomatoes, 1 piece of ginger, grated red chilli, 2 to 3 green chillies, 1 spoon cumin, half teaspoon turmeric powder, 1 lemon juice, coriander leaves, straw leaf, some 5 tablespoon ghee
- २०० ग्राम साबुदाना,100 ग्राम सिंगदाना, 2 बारीक़ कटे हुए टमाटर, 1टुकड़ा अदरक, कुटी हुए लाल मिर्च, 2से 3 हरी मिर्च,1चम्मच जीरा, आधा चम्मच हल्दी पाउडर, 1नींबू का रस, धनिया पत्ती, कडी पत्ती कुछ, 5बड़े चम्मच देसी घी
How to make sabudana Khichdi :
First of all, we have to sing Singhadana for 5 to 7 minutes on the slow flame. After Bhujen, after we cool down on the singing, it has to be cracked in the mix.![]() |
sabudana |
- सब से पहले हमे सिंगदाना को 5 से 7 मिनट धींमी आँच पर भुजना है। भुजने के बाद हमे सिंगदाना को ठंडा करने के बाद उसे मिक्सी में दरदरा कर लेना है।
Now rinse it on the gas and heat it by adding 4 to 5 large spoons of ghee to it. Heat the ghee as soon as heated, add 1 spoon cumin seeds to the ghee, after ginger, chilli, crack the cumin seeds, and ghee with cumin. Now put the chopped potatoes and cook for 7 to 8 minutes i.e. potato cooked till the potatoes are cooked, then add finely chopped tomatoes and take also the Bhuj and put salt according to the flavor and run it well.
![]() |
Sabudana |
- अब गैस पर कड़ाई चढ़ाए और उस कड़ाई में 4 से 5 बड़े चम्मच देसी घी डालकर गर्म करना है घी के गर्म होते ही घी में 1 चम्मच जीरा डाले जीरा चटकने के बाद अदरक,मिर्च को दरदरा कूट ले और उसे भी जीरा के साथ घी में डाले अब कटे आलू को डाले और 7 से 8 मिनट यानि आलू के पकने तक पका ले आलू पक जाये तो बारीक़ कटे हुए टमाटर को ड़ालकर उसे भी भुज ले और स्वाद के अनुसार नमक डालकर अच्छे से चला ले।
- थोड़ा सा हल्दी पाउडर और कुटी हुई काली मिर्च डाले। अब सभी सामग्री को अच्छे से पका लेंगे। और हमने जो सिंगदाना को भुज कर मिक्सी के दरदरा करने के रखा था उसको डालकर अच्छे से चला ले और sabudana को भी डालकर चला लेंगे और लगभग 7 से 8 मिनट पकने के लिए छोड देंगे वह भी धीमी आँच पर और उसे बारी बारी से चलते रहे जब sabudana खिचड़ी पक जाये तो उसमे नींबु का रस डालकर 1 बार अच्छे से चला लेंगे और धनिया पत्ती डालकर अच्छे से serve करे।
अब हमारा Sabudana बनकर कुछ इस तरह दिखेगा।
इसी तरह के लजवाब रेसिपी को हम अपने इस वेबसाइट पर शेयर करते रहेंगे धन्यवाद् ।
Note- please bookmark of this website for Future tasty and Delicious ghar ka Swaad recipe banane ke liye
Note- please bookmark of this website for Future tasty and Delicious ghar ka Swaad recipe banane ke liye
Thank you for visiting this website please support me share this post on your friends and family
0 Comments