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gatte ki sabzi

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hello friends here i am making gatte ki sabzi recipe with you to make tasty and Delicious gatte ke sabzi with  my kitchen style it is so tasty and healthy food to serve your family and it is also simple to make in your home just read the all details is given below and feeling like " Ghar Ka Swaad" how to make gatte ke sabzi in hindi as well as given in English

friends if you are living out off town and you want make gatte ke sabzi
 or other types of  recipe but you not able to do this so lets Book Mark this website on your browser for making something " Ghar Ka Swaaad " tasty recipe.

Chef : Sulekha
Recipe servings : 5
Cook Time : 10 to 15 minutes
Prep. Time: 10 to 15 minutes
Total Cook Time : 20 to 25 minutes



Ingredient of gatte ki sabzi :

150 grams of beans, 1 spoon, turmeric powder, 1 bowl curd, 1 teaspoon red chilli powder, half teaspoon olive powder, one tablespoon of soda, 1 teaspoon cumin, 1 teaspoon garam masala, 1 teaspoon coriander powder, 2 onions finely chopped, 1 bowl tomato puree, 2 to 3 fast leaves, 3 to 4 cloves, 8 to 10 black pepper, 8 to 10 garlic bud, 1 piece of ginger, 1 teaspoon coriander fenugreek, 3 to 4 green chilies, according to the oil requirement and According to green coriander leaves, salt taste.

  • 150 ग्राम बेशन, 1 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 कटोरी  दही, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच अजवाईन, आधा  चम्मच खाने का सोडा, 1 चम्मच जीरा, 1 चम्मच गरम मसाला, 1 चम्मच धनिया पाउडर, 2 प्याज़ बारीक़ कटे हुए, 1 कटोरी टमाटर प्यूरी, 2 से 3 तेज़ पत्ता, 3 से 4 लौंग, 8 से 10 काली मिर्च, 8 से 10 लहसुन की कली, 1 टुकडा अदरक का, 1 चम्मच कसूरी मेथी, 3 से 4 हरी मिर्च, तेल जरुरत के अनुसार और हरी धनिया की पत्ती, नमक स्वाद अनुसार। 

How to prepare  gatte ki sabzi :

गट्टे के सब्जी बनाने के लिए सब से पहले हमे गट्टे को बनाना होगा तो उसके लिए हमे प्लेट में 150 ग्राम बेशन, आधा चम्मच अजवाईन, आधा चम्मच हल्दी पाउडर,  आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच गरम मसाला, आधा चम्मच जीरा, 2 से 3 चम्मच दही, नमक और खाने का सोडा सभी को मिला कर 2 से 3 चम्मच पानी डालकर मुलायम आटे के जैसा तैयार कर लेंगे।
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 अब छोटी छोटी लोई बनाकर हाथो की सहायत से लम्बा लम्बा कर के रखा लेंगे और एक कड़ाई में थोड़ा से पानी डालकर गरम करे और उबाल आने पर गट्टे को 1 -1 कर के गरम पानी में डालदेंगे। 10 से 15 मिनट गट्टे को तेज़ आँच में ढक कर पकाएंगे अब गट्टे को पानी से निकल कर ठंडा कर लेंगे।  
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How to make gatte ki sabzi :

गट्टे के सब्जी बनाने के लिए हम 1 कढ़ाई में तेल डालेंगे और 3 से 4 बारीक़ कटे हुए लहसुन, तेज़ पत्ता, जीरा, सभी को डालकर लाल होने तक पकाये अब बारीक़ कटा हुआ प्याज़ डालकर पकाएंगे प्याज़ लाल होने के बाद हमे अदरक, हरी मिर्च, लहसुन, जीरा, लौंग, इलाची, काली मिर्च सभी पीस कर पेस्ट बनाएंगे। 
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अब इस पेस्ट को डालकर सब्जी को अच्छे से 1 से 2 मिनट भूनेंगे फिर 2 मिनट बाद हमे गरम मसाला,धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालकर और भुजना है.
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अब थोड़ा टमाटर प्यूरी को डालकर 1 से 2 मिनट चलना है और बाद में बची हुई टमाटर प्यूरी और दही को डालकर लगातार चलाते रहना है लगभग 2 के बाद गट्टे को टुकड़ो को काटकर डालेंगे और 1 से 2 मिनट भूनेंगे फिर जरुरत के अनुसार पानी, नमक, कसूरी मेथी  डालेंगे फिर उसे 10 से 12 मिनट पका कर गरमा गरम धनिये के पत्ती डालकर परोसे। 
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अब हमारा gatte ke sabzi  बनकर कुछ इस तरह दिखेगा।  
इसी तरह के लजवाब रेसिपी को हम अपने इस वेबसाइट पर शेयर करते रहेंगे  धन्यवाद्  

Note- please bookmark of this website for Future tasty and Delicious ghar ka Swaad recipe banane ke liye 

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