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aloo puri masala

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aloo puri masala
hello friends here i am making Aloo puri masala recipe with you to make tasty and  Delicious aloo puri masala with my kitchen style it is so tasty and healthy food to serve your family and it is also simple to make in your home just read the all details is given below and feeling like " Ghar Ka Swaad"  how to make aloo puri masala  or  aloo masala puri or aloo puri masala and aloo puri masala with gravy  
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friends if you are living out off town and you want make aloo puri masala or other types of  recipe but you not able to do this so lets Book Mark this website on your browser for making something " Ghar Ka Swaaad " tasty recipe.
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Chef : ➦Sulekha
Recipe servings :➦ 5
Cook Time : ➦20 to 25 minutes
Prep. Time: ➦10 to 15 minutes
Total Cook Time :➦ 25 to 30 minutes
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Ingredient of Aloo puri masala :

4 medium sized potato boiled, 1 bowl of flour, 1 bowl of semolina (rava), 1 bowl of flour, 1 spoon of mustard seeds, 1 teaspoon fennel, 1 teaspoon olive oil, 1 spoon turmeric powder, 1 teaspoon turmeric powder, 1 According to the piece ginger, 3 to 4 green chilies, according to the oil requirement, 1 teaspoon coriander powder, 1 spoon amchoor powder, green coriander leaves, salt taste.

4 मिडियम साइज के आलू उबले हुए, 1 कटोरी मैदा, 1 कटोरी सूजी ( रवा ) 1 कटोरी आटा, 1 चम्मच राई, 1 चम्मच जीरा, 1 चम्मच सौंफ, 1 चम्मच अजवाईन, 1 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 टुकडा अदरक, 3 से 4 हरी मिर्च, तेल जरुरत के अनुसार, 1 चम्मच धनिया पाउडर, 1 चम्मच अमचूर पाउडर, हरी धनिया पत्ती, नमक स्वाद के अनुसार।  
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how to make Aloo puri masala :

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➦सबसे पहले हम आलू को चूर ( मैश ) कर लेंगे। अब कढ़ाई चढ़ाए और कढ़ाई में 1 चम्मच तेल डालकर तेल में आधा चम्मच राई, आधा चम्मच जीरा, जीरा राई चटकने के बाद चूर किये हुए आलू डालकर 5 से 7 भूनेंगे और स्वाद के अनुसार नमक डालें। अब हमारा आलू ,मसाला बनकर तैयार है।
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➦अब 1 थाली में मैदा, आटा, रवा को डाल कर अच्छे से मिलाए अब अदरक मिर्ची का पेस्ट, राई, जीरा, अजवाईन, सौंफ, हल्दी पाउडर, मिर्ची पाउडर, अमचूर पाउडर, धनिया पाउडर, आलू फ्राई किये हुए, 2 से 3 चम्मच तेल, नमक  सभी सामग्री को डालते हुए अच्छे से मिला लेंगे और अब धनिया पत्ती डालकर थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए आटा तैयार करेंगे ( रोटी के जैसा )
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➦पानी की मात्रा को काम ही रखना है क्योकि आटे में नमक है और उसमे भी पानी मात्रा होती है तो दोस्तों अब हमारा आटा तैयार है आलू के पुरी बनाने के लिए।
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➦अब हमे आलू पुरी बनाने के लिए आटे की छोटी छोटी पूरी बनाकर। पूरी के size की तरह बेल लेना है और कढ़ाई चढ़ाकर कढ़ाई में पूरी को तलने के लिए जरुरत के अनुसार तेल डालेंगे और 1-1 करके पूरी को डाले तो गैस आंच तेज़ रखें जैसे ही पुरी फूलने लगे तो आंच को धीमी कर दे।
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➦तो हमारी पुरिया खस्ता और करारी बनेगी। पूरी को अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक पका लेंगे
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➦ये आलू पूरी हमारी तैयार है चटपटी, tasty ,क्रंची आप सभी ये आलू पूरी शेज़वान चटनी, टमाटर souse, सब्ज़ी इत्यदि के साथ खा सकते है तो हमारी करारी पुरी कैसे लगी आप बनाकर कर मुझे comment जरुर करे धन्यबाद।
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अब हमारा आलू पुरी मसाला बनकर कुछ इस तरह दिखेगा।  इसी तरह के लजवाब रेसिपी को हम अपने इस वेबसाइट पर शेयर करते रहेंगे  धन्यवाद्  

Note- please bookmark of this website for Future tasty and Delicious ghar ka Swaad recipe banane ke liye 
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